定食屋から高級焼肉まで4業態を運営
モダン食堂「東京厨房」、焼肉「梨の家」、老広東中華「杏梨チャイニーズキッチン」、フレンチ肉バル「ボイチ」を運営しております。
また、時代のニーズによりこれからもチャレンジしていきます。
黒毛和牛焼肉
全国各地から選りすぐりの最高級Ａ５ランクの和牛を使用した焼肉店です。
国産の妥協なき素材の吟味。熟練、洗礼された職人の腕。人々の幸福と元気の源になるよう、信頼頂ける素材、味、おもてなしにより「梨の家、在り」と精進しております。
中国広東料理
飲茶や点心、坦々麺などをはじめ、本格的な中国料理が味わえるお店です。 充実したアラカルトメニューはもちろん、大人数のご宴会などにご利用いただけるお得なコースから、ご接待や大事なお客様をおもてなしするのに最適なコースまで取り揃えております。
フレンチ肉バル
国産Ａ５ランク和牛、かたまり肉、ジビエ、肉串、ソーセージ・・・
肉バルダイニング「肉キッチン BOICHI 」です。
定番肉料理から希少部位まで肉汁たっぷりのお肉をお楽しみいただけます。肉との相性抜群のワインを取り揃えておりますので、お楽しみください。